红糖红枣酸奶饼干

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唯有美食与爱，不可辜负~ 一直想做个健康的饼干，所以搜罗了我爱吃的红糖，红枣，刻意降低了黄油和糖的用量，但是发现面团不够柔软，灵机一动加了两勺酸奶，果然大成功。 对于我这种大菜鸟来说，这个算是简单好吃了。

红糖红枣酸奶饼干的用料

低筋面粉 115g 红糖 50g
红枣 100g 鸡蛋 一个
黄油 50g 酸奶 2勺

红糖红枣酸奶饼干的做法

红糖红枣酸奶饼干的做法图解1

步骤1

红枣洗净，切小块
红糖红枣酸奶饼干的做法图解2

步骤2

鸡蛋打蛋液
红糖红枣酸奶饼干的做法图解3

步骤3

红糖，黄油拌匀，再加入蛋液，拌匀
红糖红枣酸奶饼干的做法图解4

步骤4

加入红枣，拌匀
红糖红枣酸奶饼干的做法图解5

步骤5

筛入低粉
红糖红枣酸奶饼干的做法图解6

步骤6

拌匀成面团。这时候如果面团很干，就适量加入酸奶，我加了两勺就已经很好了，酸奶是我自己用菌和牛奶养的，不含糖，也很健康。
红糖红枣酸奶饼干的做法图解7

步骤7

上烤盘，塑形。大约是0.7厘米左右的样子。 饼干的模具也是自己用易拉罐做的，很好玩。临时想试试看，有两块加了核桃仁，拷出来也不错
红糖红枣酸奶饼干的做法图解8

步骤8

160度，上下层，约18分钟左右。

红糖红枣酸奶饼干的烹饪技巧

1.烘烤时间长短决定了饼干的硬度，这个根据各人烤箱和饼干的厚度决定，请适当调整。 2.酸奶的用量根据自己面团情况而定。 3.红枣和黄油等的用量也可以因人而异
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-28

©本菜谱的做法由 葵的新鲜 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 香 饼干 烘焙

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