小馒头

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这个小朋友喜欢吃，香香脆脆的。

小馒头的用料

马铃薯粉 135克 低筋面粉 20克
白糖 30克 鸡蛋 65克
泡打粉 5克

小馒头的做法

小馒头的做法图解1

步骤1

拿一个大碗，称出马铃薯淀粉。
小馒头的做法图解2

步骤2

再加入奶粉、泡打粉、低筋面粉。
小馒头的做法图解3

步骤3

鸡蛋称好，加入白糖打碎。
小馒头的做法图解4

步骤4

倒入刚刚称好的粉类m里拌匀即可。
小馒头的做法图解5

步骤5

这就是拌好的样子。
小馒头的做法图解6

步骤6

醒发20分钟再开始做。
小馒头的做法图解7

步骤7

用手搓成大约0.1公分的圆粒。摆放在烤盘里的时候注意留下空隙，因为烤的过程会膨胀的。
小馒头的做法图解8

步骤8

烤箱预热180度，中层，烤30分钟（具体时间根据自家的烤箱定），看到表面和底部微黄拿出来放凉就可以了。
小馒头的做法图解9

步骤9

出炉。

小馒头的烹饪技巧

就是在整型的时候比较难成型，要有耐心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-01

©本菜谱的做法由 宝贝无忧 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 烘焙 饼干 10-11个月

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