无肉炸酱面

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早起发现冰箱没肉了,懒得去超市买,但儿子要吃炸酱面,于是搜罗了家中现有的材料,做了一餐无肉炸酱面。味道也不错!!

无肉炸酱面的用料

青菜 3棵 香菇 2朵
火腿肠 1根 适量
鸡蛋 2个 豆瓣酱 2勺

无肉炸酱面的做法

无肉炸酱面的做法图解1

步骤1

家常材料切丁备好
无肉炸酱面的做法图解2

步骤2

锅中适量油加热,依次放入葱末、香菇丁、火腿丁、青菜,翻炒。
无肉炸酱面的做法图解3

步骤3

加适量老抽上色,再加2勺豆瓣酱,翻炒,加入少量水,小火炖3——4分钟出锅
无肉炸酱面的做法图解4

步骤4

完成!
无肉炸酱面的做法图解5

步骤5

YY
无肉炸酱面的做法图解6

步骤6

味道也很不错哦~

无肉炸酱面的烹饪技巧

鸡蛋尽量炒碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-01

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