芥兰炒腊肉

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在粥店第一次吃到,可是芥兰太苦了不好吃。回家买了鲜嫩的芥兰+家里带来的老腊肉自创,味道不错

芥兰炒腊肉的用料

芥兰,腊肉,蒜,油盐糖醋,生抽

芥兰炒腊肉的做法

芥兰炒腊肉的做法图解1

步骤1

1.芥兰洗净,摘除老叶和根部 2.老腊肉选用的是黔五福腊肉,切成薄片,蒜切成蒜片备用 3.准备酱汁,糖醋按1:2比例调好 4.锅烧热假如适量油,放蒜片爆香,芥兰放入后加酱汁翻炒 5,加入腊肉翻炒至炒香出锅

芥兰炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-01

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