焖面—家庭简易版

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我的一位阿姨做焖面做的特别好,每次到她家,只要做焖面,我都吃撑着,可见做得多么好吃。阿姨做得焖面在我眼里有点复杂,今天在家我做了改良简易版的。

焖面—家庭简易版的用料

细面条 500g 豆角 100g
五花肉 少许 葱姜 少许

焖面—家庭简易版的做法

焖面—家庭简易版的做法图解1

步骤1

先将面条打散放锅里蒸20分钟。
焖面—家庭简易版的做法图解2

步骤2

蒸面条的时候,把豆角切段,猪肉切片,葱姜切丝。
焖面—家庭简易版的做法图解3

步骤3

另起一锅,八角花椒用油爆爆,捞出不要,放葱姜肉片豆角煸炒,加生抽老抽,加大约一碗开水。
焖面—家庭简易版的做法图解4

步骤4

将蒸好的面条放入豆角肉丝锅里。
焖面—家庭简易版的做法图解5

步骤5

用筷子均匀拌好小火十分钟。
焖面—家庭简易版的做法图解6

步骤6

加香菜,明油少许,爱吃辣椒的可以来点辣椒酱,一碗香喷喷的焖面出锅了。

焖面—家庭简易版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-06

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