肉末千层饼

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这款蒸制的千层饼口感喧软，肉香浓郁，非常适合牙口不好的老人和孩子吃啊。

肉末千层饼的用料

发面团 猪肉末
鸡蛋 葱末
姜末 盐
料酒 胡椒粉
香油

肉末千层饼的做法

肉末千层饼的做法图解1

步骤1

原料。
肉末千层饼的做法图解2

步骤2

肉末里放入盐，胡椒粉，料酒，葱末，姜末，鸡蛋，香油朝一个方向搅打上劲。
肉末千层饼的做法图解3

步骤3

把发面团擀开，均匀抹肉末。
肉末千层饼的做法图解4

步骤4

切4刀。
肉末千层饼的做法图解5

步骤5

先折两边。
肉末千层饼的做法图解6

步骤6

依次翻折到中间。
肉末千层饼的做法图解7

步骤7

把上面的面片盖下来，
肉末千层饼的做法图解8

步骤8

把最下面的面片翻上去，包好。尽量不要露馅。
肉末千层饼的做法图解9

步骤9

放入蒸锅，用手轻轻按成饼状。醒15 分钟后大火蒸15分钟，关火后不要揭盖，焖5分钟后再揭盖。
肉末千层饼的做法图解10

步骤10

蒸好的千层饼。
肉末千层饼的做法图解11

步骤11

切块。
肉末千层饼的做法图解12

步骤12

层次分明的千层饼。

肉末千层饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-06

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 早餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁

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