芹菜排骨粥

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芹菜排骨粥的用料

排骨 芹菜(大芹菜好看点 药芹香一点) 一把
胡萝卜 一根 鲜香菇 2颗
生姜 一片

芹菜排骨粥的做法

芹菜排骨粥的做法图解1

步骤1

排骨加盐鸡精先泡 待血水出 流水冲洗干净 ;大芹菜切片药芹切碎; 胡萝卜可以稍微雕一下 好看 也要切小粒搭芹菜

步骤2

先加一半排骨加生姜一片烧开 放米 待中心开始沸腾 加入另一半排骨 香菇;第二次沸腾时 倒入胡萝卜 芹菜(此时 不盖锅盖)

芹菜排骨粥的烹饪技巧

个人觉得 排骨去血水直接用泡的代替煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-08

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