金衣肉卷

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在超市里总有蛋卷肉在卖，原来做法不过如此，小试一把。

金衣肉卷的用料

肉馅 400克 鸡蛋 2个
盐 1匙 酱油 3匙
鸡蛋 1只 淀粉 3匙

金衣肉卷的做法

金衣肉卷的做法图解1

步骤1

按调馅的方法调好馅。
金衣肉卷的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打散，放3匙淀粉和1匙盐，做好蛋皮。
金衣肉卷的做法图解3

步骤3

把肉馅抹匀在蛋饼上。
金衣肉卷的做法图解4

步骤4

将蛋饼卷起，要紧一些。上锅蒸，大开锅转中小火蒸20分钟出锅。
金衣肉卷的做法图解5

步骤5

出锅放凉即食。
金衣肉卷的做法图解6

步骤6

切片即食。

金衣肉卷的烹饪技巧

注意不要盐放多为好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-08

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分类： 家常菜 中国菜

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