俄式红肠披萨

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女儿喜欢去必胜客吃披萨,我也陪她去吃过,总感觉他那个面饼发的不好吃,所以就想自己试试...

俄式红肠披萨的用料

高筋粉 200克 牛奶 100克
1克 配料
俄式红肠 1根 马苏里拉 适量
青红椒 各1个 洋葱 1个
番茄 1个 黄油 10克
少许 鸡蛋液 少许
番茄酱 适量 酵母 2克

俄式红肠披萨的做法

步骤1

把面团的配料一起放入面包机,调到发面档。2小时后发好了拿出来。
俄式红肠披萨的做法图解2

步骤2

擀成方形面片(根据自己的模具形状),用小刀在面片上扎上小孔,最好用西餐叉子扎。
俄式红肠披萨的做法图解3

步骤3

辣椒切小圈备用。番茄、洋葱一部分切丁、其它的切成圈、锅中放入黄油先下这两种丁炒,放少许盐、水、焖熟备用。
俄式红肠披萨的做法图解4

步骤4

蛋液。
俄式红肠披萨的做法图解5

步骤5

面片上刷上蛋液。
俄式红肠披萨的做法图解6

步骤6

中间放上刚才炒好的番茄、洋葱酱汁,上面发上洋葱圈、辣椒圈。
俄式红肠披萨的做法图解7

步骤7

上面放入条状的马苏里拉。
俄式红肠披萨的做法图解8

步骤8

放上切片的红肠,上面再放上一层马苏里拉。
俄式红肠披萨的做法图解9

步骤9

烤箱预热200度,中层烤20分钟即可。

俄式红肠披萨的烹饪技巧

洋葱和番茄炒好后得冷了才能放在披萨上!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-09

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