猪肝煮鸭蛋

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南方姑娘 *
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猪肝煮鸭蛋的用料

猪肝 一斤 鸭蛋 五个
盐 葱

猪肝煮鸭蛋的做法

猪肝煮鸭蛋的做法图解1

步骤1

大火把水煮开，放入猪肝转小火煮10分钟以上，使猪肝完全变成灰褐色，看不到血丝。再把准备好的鸭蛋倒入锅中，煮2分钟就可以，起锅时加入适量的盐和葱。成品如主图

猪肝煮鸭蛋的烹饪技巧

买回来的猪肝不要急于煮，先把猪肝放到自来水下冲洗10分钟，然后在水中泡30分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-11

©本菜谱的做法由 南方姑娘 * 编写，未经授权不得转载

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