韩式拌饭

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Leslie靓靓
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韩式拌饭的用料

牛肉 250g 辣白菜 50g
香菇 50g 菠菜 50g
豆芽 50g 鸡蛋 1个
胡萝卜 50g 辣酱 10g
盐 2g 鸡粉 2g
胡椒粉 2g 淀粉 5g
海苔 少许 白芝麻 少许
清酒 少许

韩式拌饭的做法

步骤1

牛肉切丝加入少许盐，胡椒粉，鸡粉，清酒，水淀粉上浆备用

步骤2

辣白菜切寸段备用

步骤3

香菇洗净切丝备用

步骤4

菠菜洗净切段焯水备用

步骤5

豆芽去头尾洗净备用

步骤6

胡萝卜切丝备用

步骤7

锅内热油将牛肉丝煸炒成熟备用。其它食材分别加入盐，胡椒，鸡粉炒制入味备用

步骤8

碗底涂少许香油放入米饭，依次将所有炒制成熟的食材碼入米饭上

步骤9

鸡蛋煎制单面成熟放入碗内，撒入炒熟的白芝麻，海苔丝，配少许韩式辣酱即可

韩式拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-12

©本菜谱的做法由 Leslie靓靓 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 韩国料理 饭 外国菜

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