脆爽美味自制泡椒鸡胗

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小乐 2010-02-04 11:40:33 发布

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菜系分类：
大众菜 | 禽类 | 老少皆宜
制作难度：
切墩(初级)
口味：
咸香
制作时间：
20分钟
标签：

主料：鸡胗500克、野山椒200克
配料：白醋150克、姜粉5克、盐5克

脆爽美味自制泡椒鸡胗做法：
1、材料：鸡胗500克、野山椒200克、白醋150克、姜粉5克、盐5克。
2、鸡胗切成心形薄片。
3、切好的鸡胗放入盐水中浸泡半小时。
4、然后放入滚水中煮沸，捞出。
5、用清水反复冲洗干净后，加入野山椒、白醋、姜粉、盐。
6、装进密封盒进冰箱冷藏，一天之后，就可以吃了。

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