沙律虾仁

精品
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沙律虾仁的用料

10只 黄瓜丝 少许
蛋黄酱 适量 炼乳 少许
原味酸奶 少许 番茄酱 适量
辣椒粉 少许 淀粉 一勺
色拉油 适量 少许

沙律虾仁的做法

沙律虾仁的做法图解1

步骤1

虾从背部切开、去掉黑线
沙律虾仁的做法图解2

步骤2

加少许盐和干淀粉腌制十分钟
沙律虾仁的做法图解3

步骤3

准备一盆、加入蛋黄酱、酸奶、番茄酱、炼乳搅拌(可以加些豆瓣酱、因为家里有孩子所以没放)
沙律虾仁的做法图解4

步骤4

锅烧热加油
沙律虾仁的做法图解5

步骤5

加入拌好的虾炸制变色
沙律虾仁的做法图解6

步骤6

变色了捞出
沙律虾仁的做法图解7

步骤7

控油
沙律虾仁的做法图解8

步骤8

控好油的虾倒入蛋黄酱的盆里、拌匀
沙律虾仁的做法图解9

步骤9

黄瓜切丝摆盘
沙律虾仁的做法图解10

步骤10

拌好的虾盛盘撒上点辣椒粉(最好再撒点碎的熟腰果、应家里没有所以没撒)

沙律虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-14

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