锦珍八鲜素蒸饺

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素食养生，锦珍食材，口感柔软，适合老人。

锦珍八鲜素蒸饺的用料

大虾 500g 鸡蛋 2个
圆白菜 500g 木耳 10朵
香菇 10朵 熏干 1块
土豆 半个 粉丝 1捆
烫面 2碗 盐 如:1勺
生抽 食用油
白胡椒粉 鸡汤

锦珍八鲜素蒸饺的做法

锦珍八鲜素蒸饺的做法图解1

步骤1

大虾去皮剔除虾腺，剁成虾蓉备用；鸡蛋炒嫩桦散，剁成末备用；圆白菜切沫备用；木耳香菇泡发洗净后，切细丁备用；熏干、土豆切小细丁备用；粉丝切沫备用；普通面粉适量，加入开水和面，烫面饺。
锦珍八鲜素蒸饺的做法图解2

步骤2

调馅，先放入圆白菜加食用油适量打匀，依次放入其他食材，盐、生抽、白胡椒粉适量，鸡汤适量，沿着顺时针或逆时针同方向调馅，打匀为止。
锦珍八鲜素蒸饺的做法图解3

步骤3

揪劲儿，擀皮，捏饺子，素馅为主容易出汤，不适合挤饺子，捏边更容易。
锦珍八鲜素蒸饺的做法图解4

步骤4

做锅，水开后上笼屉蒸，10分钟出锅。
锦珍八鲜素蒸饺的做法图解5

步骤5

完成，营养美味的健康素食！

锦珍八鲜素蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-15

©本菜谱的做法由 我愿意为你烧菜 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 蒸

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