羊肉馄饨

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羊肉馄饨的用料

胡萝卜 2根 羊肉 500G
鸡蛋 1个 盐 适量
耗油 适量 料酒 适量
螺旋藻 适量 虾皮 适量

羊肉馄饨的做法

羊肉馄饨的做法图解1

步骤1

榨果汁剩的胡萝卜渣儿拌了羊肉馅，加点五香粉/耗油/盐/料酒/橄榄油/葱姜沫调个馅。
羊肉馄饨的做法图解2

步骤2

和好的面团用压面机压成薄面皮
羊肉馄饨的做法图解3

步骤3

切成大概5X8左右的长方形
羊肉馄饨的做法图解4

步骤4

面皮填入适量馅儿，折两折，然后两边对折中间一捏，就做好一个馄饨了
羊肉馄饨的做法图解5

步骤5

做好的馄饨上面撒适量干面粉，放沾
羊肉馄饨的做法图解6

步骤6

一个鸡蛋打散摊成蛋皮切丝
羊肉馄饨的做法图解7

步骤7

大腕中放入蛋皮丝/虾皮/螺旋藻/耗油2滴/少量盐，用鸡高汤或者开水加一点鸡粉冲开调匀。
羊肉馄饨的做法图解8

步骤8

煮好的馄饨盛入调好的汤碗里。完成
羊肉馄饨的做法图解9

步骤9

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羊肉馄饨的烹饪技巧


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创建时间:2014-03-16

©本菜谱的做法由 鬼蜀美食 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馄饨 香

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