熟能生巧——Omelette小贴士
Omelette是在西方国家很受欢迎的一道早餐、餐点,看似简单,其实蛮考验掌勺者的控制力的~Omelette原料可繁可简,全凭自己喜欢,可算是随性而至的一道菜。而评价Omelette的标准,是外皮焦香,内里丝滑柔嫩。由于制作Omelette的过程很难拍(除非边上有人帮忙),而且看视频会更容易get,所以我就提供大家点小贴士好了。
熟能生巧——Omelette小贴士的做法
熟能生巧——Omelette小贴士的烹饪技巧
我的平底锅不太好,所以还是弄破了一丢丢~~~~(>_<)~~~~
实践之前一定要先看视频,我这里提供的只是小贴士~
Jamie Oliver的版本不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-03-17
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