素狮子头

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daxiong002

daxiong002

2008-02-13
难度:掌勺(高级) 时间:10-30分钟

主料

500克 鸡蛋3~4个

辅料

 
500克 100克
适量 适量
适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

素狮子头的做法步骤

1. 鸡蛋磕入豆粉、精盐调清糊,加进剁成细末的鲜笋,用手做成圆球状

2. 下油锅炸至金黄即成狮子头半成品,可以做素红烧狮子头

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