西红柿牛腩煲

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机器狗0104
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西红柿牛腩煲的用料

牛肉 500g 姜 适量
花椒 适量 料酒 适量
酱油 适量 桂皮 适量
八角 适量

西红柿牛腩煲的做法

步骤1

牛肉切大块放进冷水中焯一下，捞出后洗净切小块

步骤2

锅中油烧热后放姜、花椒炒香，随后加入牛肉翻炒直至出水

步骤3

继续翻炒至水收干，加入料酒、酱油再翻炒两下

步骤4

在锅中加水，放桂皮、八角，大火烧开后小火炖一个小时

步骤5

西红柿去皮切小块炒烂，加入牛肉，再炖15~30分钟，加盐调味，即可出锅

西红柿牛腩煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-18

©本菜谱的做法由 机器狗0104 编写，未经授权不得转载

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