西红柿小葱拌面

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不想出去吃饭又懒得大动干戈做饭，翻了翻冰箱里的存货，再搜了搜网上的简单拌面做法，就出来这面条啦！

西红柿小葱拌面的用料

面 2人份 小葱 4-5跟
红辣椒 2根 西红柿 6-8个
花椒 少量 盐 适量
酱油 2汤匙 醋 2汤匙
糖 1茶匙 橄榄油 适量
芝麻油 适量 味精 适量

西红柿小葱拌面的做法

步骤1

煮面。冷水里加少量橄榄油和盐，煮沸后下面条，不时搅动，煮至面条变软，根据个人口味硬点或软点都可。煮好后沥干水分，拌入适量芝麻油。

步骤2

酱油、醋、味精、糖和盐混合调匀待用，可根据个人口味适当增减任意配料。

步骤3

调料。起油锅，小火加热橄榄油，下辣椒、小葱和花椒爆香，加入步骤2调料拌匀，再加西红柿翻炒几下，出锅。
西红柿小葱拌面的做法图解4

步骤4

做好的调料直接浇在面上拌匀，大功告成！

西红柿小葱拌面的烹饪技巧

我用的是意大利面的细面，西红柿是李子大小的那种
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-18

©本菜谱的做法由 Ellalala 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 一人食 香 拌面

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