青豆炒虾仁

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暖心薇儿
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青豆炒虾仁的用料

虾仁 250g 青豆
胡萝卜 盐
料酒 鸡精
酱油 姜
葱 蒜

青豆炒虾仁的做法

步骤1

首先虾仁减冻，然后用盐和料酒淹10分钟入味儿。

步骤2

锅里坐开水，把青豆下锅煮到八分熟，捞起来放到碗里。

步骤3

把葱切小段，姜和蒜切碎备用。
青豆炒虾仁的做法图解4

步骤4

锅里下油，把虾仁洗净倒入锅中，放入胡萝卜和青豆，再加入蒜和姜翻炒，然后放入盐和鸡精，最后放入酱油和葱翻炒两分钟起锅。

青豆炒虾仁的烹饪技巧

青豆先用开水加盐煮到八分熟，虾仁也去了虾线用盐和料酒淹如味儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-20

©本菜谱的做法由 暖心薇儿 编写，未经授权不得转载

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