春节饺子—鲜虾蒸饺

菜系分类：

东北菜 | 面点 | 老少皆宜

制作难度：

配菜(中级)

口味：

香

制作时间：

45分钟

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  1. 青菜和豆苗过水，切成菜末；香菇切成小丁与肉糜搅拌均匀；
  2. 加入鸡蛋和调味料做成饺子的馅；
  3. 虾洗净，去壳和沙线备用；
  4. 水饺皮用擀面杖擀成比原来大一倍的皮子，包入馅料，每个饺子都放一个大虾仁，用你喜欢的方法把它包起来；
  5. 包好的饺子隔水蒸约10左右，即可。
  
  

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