浆果菠萝包（卡士烤箱co-3701试用）

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这个原方是舅舅送的一本食谱上的。我按照原方做的，小伙伴如果做的话，可以减糖和减油。老外的方子还是要改一下才适合我们口味！ 仍然是卡士的最新款烤箱！ 这款烤箱真的是怎么看怎么喜欢，经过几天的试用，程序也比较顺手了。今天连家属都不自觉对我说，这烤箱的门板把手，手感真是好！ 他不说，我倒是忘了提，这个把手的确设计的很棒！不想以往那些金属连接的门板把手，总有烫着手的顾虑。这种像海绵一样的触感着实是很舒服！而且把手直径比较小，让人很容易抓握，离门板距离也比较大，让手的活动空间增大了许多！ 烤箱内部的设计也比较合理，容量更大，立体化的空间设计做到了 使用面积的最大化！哪天必须烤只整鸡看看，哼哼~ 不知道是不是玻璃面板的关系，这个烤箱内部的照明灯好像格外亮，烤制过程一目了然！ 还想起一点儿，有一次我用某进口品牌的烤箱，那个配套的烤盘简直重的啊，当时就感叹这好东西的确不一样！再想想家里那些，只能呵呵了！所以收到卡士的机器时，我下意识拿了一下烤盘，没想到，重量感还真是让人满意，可见用料扎实！

浆果菠萝包的用料

黄油 50g 砂糖 140g
牛奶 130g 低筋面粉 340g
酵母 5g 盐 3g
鸡蛋 一个 蓝莓 一盒
草莓 适量 糖 95g
低粉 60g 黄油 50g
肉桂 1/2茶匙

浆果菠萝包的做法

浆果菠萝包（卡士烤箱co-3701试用）的做法图解1

步骤1

主料表里，黄油室温放软，加砂糖打至顺滑。打入鸡蛋.翻拌均匀。顺着刮刀倒入牛奶，翻拌。筛入低粉，放盐和酵母（两者要分开，以免影响酵母活力），刮刀继续翻拌均匀。
浆果菠萝包（卡士烤箱co-3701试用）的做法图解2

步骤2

倒入蓝莓和草莓，草莓稍作捏揉。于面糊充分拌匀。倒入模具中
浆果菠萝包（卡士烤箱co-3701试用）的做法图解3

步骤3

辅料表里，所有粉类混合均匀，黄油切小块。和混合好的粉类轻轻碾轧、揉搓成小颗粒。这个就是streusel。烤完以后是酥脆的口感，类似菠萝包上面一层颗粒。
浆果菠萝包（卡士烤箱co-3701试用）的做法图解4

步骤4

把揉搓好的颗粒均匀洒在刚在的浆果面糊表面
浆果菠萝包（卡士烤箱co-3701试用）的做法图解5

步骤5

上下火190度烤45分钟。
浆果菠萝包（卡士烤箱co-3701试用）的做法图解6

步骤6

咯吱咯吱，表皮嘎嘣脆

浆果菠萝包的烹饪技巧

这个原方是舅舅送的一本食谱上的。我按照原方做的，小伙伴如果做的话，可以减糖和减油。老外的方子还是要改一下才适合我们口味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-20

©本菜谱的做法由 佶佶复佶佶 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 幼儿（1-3岁） 下午茶 烤 香

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