经典色拉酱格子玉米酪~
这个玉米酪是饭店必点菜,酥脆~甜糯~配上色拉酱~口感让你好吃到说不出话~自己来做轻松简单,学会了每天都可以享受美味了!
经典色拉酱格子玉米酪~的做法
步骤1
玉米粒冷冻室取出~控干水分~尽量干一些否则后面加粉是水糊样。
步骤2
加糖适量调味~加淀粉和糯米粉~淀粉为主~少量糯米粉~目标是把玉米粒表面都沾上干粉样或者至少要成粘性拉丝的糊糊样。
步骤3
油锅放一碗油烧热,倒出,留少量摊煎玉米粒糊~用铲子压平~成型后倒入事先热好的油~中小火炸两三分钟~即可出锅!
步骤4
摆盘后挤上色拉酱~小窍门~如果瓶装色拉,用勺子装到一次性保鲜袋里的一角,剪小口挤出即可成条~随心意装饰~
经典色拉酱格子玉米酪~的烹饪技巧
有糖有色拉酱~小心肥肥哦~所以吃起来也要适量哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-03-22
琰
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