胡萝卜豆腐饼

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菜系分类:
大众菜 | 豆制品 | 老少皆宜
制作难度:
切墩(初级)
口味:
麻辣
制作时间:
50分钟
标签:
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胡萝卜豆腐饼的材料:

主料:
肉麽、豆腐胡萝卜、土鸡蛋面粉
辅料:
鸡精、葵花

做胡萝卜豆腐饼的步骤

  • 1

    1将胡萝卜洗净去皮,加工成胡萝卜泥;放入盘中待用.

      取一斤白豆腐洗净;净手抓成豆腐泥.

      取鸡蛋两枚.

      取二两鲜姜,二两葱白分别制成姜泥,葱泥.

      

      2、将胡萝卜泥分为大小两份,取其中大份加入适量面粉和两个鸡蛋充分搅拌.

      取其中一小份与豆腐泥以及肉沫充分搅拌。

      

      3、将充分搅拌的胡萝卜米粉和胡萝卜豆腐肉沫合在一起;放入适量太太乐鸡精、盐并且加入准备好的姜泥,葱泥充分搅拌.制成圆饼状下锅炸成金黄色即可出锅装盘。

      胡萝卜豆腐肉沫饼清脆鲜香,营养丰富,哈哈!看起来还不错吧!

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