胡萝卜豆腐饼

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菜系分类：
大众菜 | 豆制品 | 老少皆宜
制作难度：
切墩(初级)
口味：
麻辣
制作时间：
50分钟
标签：

主料：肉麽、豆腐、胡萝卜、土鸡蛋、面粉、姜、葱白
配料：鸡精、葵花油、盐

胡萝卜豆腐饼做法：
1将胡萝卜洗净去皮,加工成胡萝卜泥;放入盘中待用.

　　取一斤白豆腐洗净;净手抓成豆腐泥.

　　取鸡蛋两枚.

　　取二两鲜姜,二两葱白分别制成姜泥,葱泥.

　　

　　2、将胡萝卜泥分为大小两份,取其中大份加入适量面粉和两个鸡蛋充分搅拌.

　　取其中一小份与豆腐泥以及肉沫充分搅拌。

　　

　　3、将充分搅拌的胡萝卜米粉和胡萝卜豆腐肉沫合在一起;放入适量太太乐鸡精、盐并且加入准备好的姜泥,葱泥充分搅拌.制成圆饼状下锅炸成金黄色即可出锅装盘。

　　胡萝卜豆腐肉沫饼清脆鲜香,营养丰富,哈哈！看起来还不错吧！

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