鲍汁西兰花

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慕辰 2010-02-06 16:17:07 发布

菜系分类:
大众菜 | 素菜 | 健康食谱
制作难度:
切墩(初级)
口味:
咸香
制作时间:
15分钟
标签:
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鲍汁西兰花的材料:

主料:
西蓝花500g 胡萝卜少许
辅料:
、鲍汁适量

做鲍汁西兰花的步骤

  • 1

    1.西兰花去掉硬茎,切小块,清洗1至2次;胡萝卜洗净
    改刀菱形块
    2.锅内放适量水烧开,加少量盐。西蓝花和胡萝卜加入
    稍微焯水。取出
    3.炒锅中加入两汤匙油中火加热,微爆香蒜蓉,加入焯
    水的西兰花,迅速翻炒,使其表面裹上油。迅速翻炒
    几下,加入鲍汁,拌匀;即可上碟。

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