茄汁豌豆下饭菜

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薇薇猫918
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这个菜只要是新鲜豌豆下来，妈妈必做的下饭菜，现在结婚自己过了，当然到了这个豌豆时节，必须做了！汤汁浓郁，营养可口！非常下饭哈！大家可以试试！都说女儿烧菜随自己的妈妈一点都没错！我爱我妈妈！多回家看自己的父母哈，亲们！

茄汁豌豆下饭菜的用料

新鲜青豌豆 300克 大番茄 一个
青椒 两个 葱姜 适量
食用油 适量 番茄酱 一勺
生抽 一勺 盐，蔬之鲜 适量

茄汁豌豆下饭菜的做法

茄汁豌豆下饭菜的做法图解1

步骤1

准备好食材，都很常见哈，绿绿的鲜豆子多可爱！
茄汁豌豆下饭菜的做法图解2

步骤2

把她们都切成这样哈，不过也随便自己的爱好切哈！
茄汁豌豆下饭菜的做法图解3

步骤3

锅里放食用油，葱姜爆香锅！
茄汁豌豆下饭菜的做法图解4

步骤4

把豌豆倒入，翻炒两分钟。
茄汁豌豆下饭菜的做法图解5

步骤5

放入番茄，继续翻炒。
茄汁豌豆下饭菜的做法图解6

步骤6

加勺生抽。
茄汁豌豆下饭菜的做法图解7

步骤7

再加勺番茄酱，这样茄汁味更浓，别放太多哦，会酸哦！
茄汁豌豆下饭菜的做法图解8

步骤8

放入少量清水，中火闷煮几分钟。豌豆被煮的表面有皱皱的纹理就可以了！
茄汁豌豆下饭菜的做法图解9

步骤9

然后放入青椒，盐，蔬之鲜(味精也可以）再翻炒几下就可以出锅了！
茄汁豌豆下饭菜的做法图解10

步骤10

吼吼，出锅了！准备开饭啦！今天中午要多吃一碗饭！

茄汁豌豆下饭菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-24

©本菜谱的做法由 薇薇猫918 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 中国菜

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