豆腐煮虾仁

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慕辰 2010-02-06 16:21:53 发布

菜系分类：
大众菜 | 豆制品 | 老少皆宜
制作难度：
切墩(初级)
口味：
咸香
制作时间：
15分钟
标签：
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豆腐煮虾仁的材料：

主料：
内酯豆腐 一盒 冻虾仁 150克
辅料：
蚝油、辣椒油、胡椒粉、食盐、白糖、麻油、芫茜各适量

做豆腐煮虾仁的步骤

  • 1

    1、将虾仁去肠洗净沥干水份，用胡椒粉、食盐、料酒、生粉拌匀。

    2、热锅下2汤匙油，将虾仁放入拉油，捞起。

    3、锅内留下少许油，倒入豆腐(先将豆腐界开8件)慢慢兜匀。

    4、将豆腐煮滚，放入虾仁、白糖煮至虾仁熟透。

    5、最后加入食盐、麻油、辣椒油、蚝油兜匀即可上碟。

    6、在豆腐上放上一点芫茜。哇！美味可口啊。

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菜友对豆腐煮虾仁的评论：

游客 回复(0) 2010-06-22 15:52:37

放辣椒油，孩子能吃吗？这道菜更适合大人吃

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ceray 回复(0) 2010-02-06 23:01:57

这个配米饭吃肯定很棒哈~

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