酸甜可口----腊肠菠萝饭

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车厘子小姐
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非常感谢各位果友们的夸奖，也谢谢小编把我菠萝饭上首页，昨天看到有点小兴奋哈哈~ 这让我有了继续其它作品的信心~也希望能帮到各位亲们有问题可以给我留言哦！ 真的超容易，把各种配菜都准备好后十分钟就搞定的，我一直不太喜欢吃菠萝，菠萝中含有一种生物碱,叫做菠萝朊酶，吃完很刺痛，最近才知道只要在吃前先用淡盐水将菠萝泡半小时左右，这样菠萝吃起来既不刺舌头也不那么酸，烹饪过后菠萝的酸甜融入的饭里面酸甜可口太好吃的~~~ （提示：更多美食可加微信公众号：bake360 )

腊肠菠萝饭的用料

菠萝 适量 腊肠 适量
胡萝卜 适量 红彩椒 适量
甜豆 适量 鸡蛋 2个
冷米饭 适量 盐 适量
鸡精 适量 耗油 适量
葱 适量 姜 适量
味极鲜 适量

腊肠菠萝饭的做法

酸甜可口----腊肠菠萝饭的做法图解1

步骤1

准备好各种材料，胡萝卜、彩椒、切丁，鸡蛋打散、腊肠锅内蒸5-10分钟！总之把改切的全部切好 呵呵~ 鸡蛋刚开始是拿了1个，后来感觉饭有点多就打了2个蛋，具体看饭量哦~
酸甜可口----腊肠菠萝饭的做法图解2

步骤2

菠萝对半切开后，用水果刀横竖切用汤勺挖出来切丁，放入盐水泡10分钟！捞出备用。（挖的时候小心点哦别挖破了呵呵）（菠萝建议购买大点的）
酸甜可口----腊肠菠萝饭的做法图解3

步骤3

把所有的材料全部切好备用
酸甜可口----腊肠菠萝饭的做法图解4

步骤4

甜豆开水过一下捞出来备用
酸甜可口----腊肠菠萝饭的做法图解5

步骤5

这碗酱汁是用，耗油 味极鲜 香油调成！
酸甜可口----腊肠菠萝饭的做法图解6

步骤6

放适量油入锅内，鸡蛋倒入锅中 加入胡萝卜、彩椒、腊肠、稍微翻炒一下
酸甜可口----腊肠菠萝饭的做法图解7

步骤7

把米饭倒入锅内翻炒，倒入方才调的酱汁在放入少许盐 鸡精翻炒一会！
酸甜可口----腊肠菠萝饭的做法图解8

步骤8

倒入甜豆跟沥干的菠萝丁
酸甜可口----腊肠菠萝饭的做法图解9

步骤9

翻炒几下起锅装入菠萝盅就大功告成拉~~
酸甜可口----腊肠菠萝饭的做法图解10

步骤10

看起来是不是很美味呢~ 哈哈哈~ 既好看又好吃，酸酸甜甜的菠萝味跟米饭融合的非常好~
酸甜可口----腊肠菠萝饭的做法图解11

步骤11

动手吧亲~真的很容易哦

腊肠菠萝饭的烹饪技巧

每一步骤入锅内不要炒太久了了哦，不然会太烂哦~ （提示：更多美食可加微信公众号：bake360 )
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-25

©本菜谱的做法由 车厘子小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 创意菜

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