【❤一人食】五彩红米焖饭

精品
4.3万 浏览 1061 收藏
收藏
Daisy正能量(￣^￣)ゞ
Daisy正能量(￣^￣)ゞ Daisy正能量(￣^￣)ゞ
＋ 关注


又是自己原创【一人食】系列~一个人吃饭的苦逼就是这么体现的啊！！！异地恋的小伙伴们求安慰嗷嗷~QAQ 话说焖饭这种吃法实在是非常简单的说~貌似也类似煲仔饭啦~ 虽然蔬菜都要切丁稍微麻烦一点点~但是基本是把菜和饭放到火上就不用管啦，也不用专门炒菜就可以吃的营养又健康。

五彩红米焖饭的用料

红米 白米
青豆 1勺 玉米 1勺
胡萝卜 0.5根 蘑菇 2个
土豆 1/2个 彩椒 2个
香肠 1根 鸡蛋 1个
盐 1勺 芝麻 适量

五彩红米焖饭的做法

【❤一人食】五彩红米焖饭的做法图解1

步骤1

红米白米1：1，淘洗干净，用水泡约半小时。
【❤一人食】五彩红米焖饭的做法图解2

步骤2

蔬菜洗净，胡萝卜土豆蘑菇切丁，彩椒切圈。
【❤一人食】五彩红米焖饭的做法图解3

步骤3

锅烧热，倒油，加入胡萝卜翻炒，依次加入土豆，蘑菇，青豆玉米，再加入泡好的红米和白米，翻炒大约一分钟。加盐调味。（图省事可以不用这步，但是记得把饭和菜加一点油拌在一起就好~）
【❤一人食】五彩红米焖饭的做法图解4

步骤4

炒好的饭和菜加入小砂锅（或者其他有盖的小锅）中，加水没过饭约0.5cm。【国内可以先涂一层油，再倒入饭菜~防止粘锅~】

步骤5

开火，煮至水滚，开最小火，焖约25分钟。在锅中水未完全干透时，用勺子在饭上压一个坑，坑的大约占表面积的三分之一左右。
【❤一人食】五彩红米焖饭的做法图解6

步骤6

香肠切片，摆在饭上，鸡蛋打在之前压在饭上的小坑里，鸡蛋就不容易到处流~彩椒圈摆好~盖上锅盖，继续保持最小火，再焖五分钟。（若不着急吃饭，可以不开锅盖稍微多闷一会会，但有可能鸡蛋会变老~）
【❤一人食】五彩红米焖饭的做法图解7

步骤7

焖好开锅，撒芝麻，即可。

五彩红米焖饭的烹饪技巧

1. 所有蔬菜都可以换啊~但是尽量不要用那种容易出水的蔬菜就可以。 2. 记得火一定要开小！！！防止糊锅~ 3. 可以在砂锅里抹上一层油再放入饭和菜，也是防止糊锅~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-27

©本菜谱的做法由 Daisy正能量(￣^￣)ゞ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 一人食 焖 香 一家三口

五彩红米焖饭的其他做法更多

五彩红米焖饭的全部作品更多

上传我做的这道菜

五彩红米焖饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【❤一人食】五彩红米焖饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 【❤一人食】五彩红米焖饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活