酸辣车白牛肉豆腐汤

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梨子大厨
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酸酸辣辣，相当开胃，无添加任何人工酱料。

酸辣车白牛肉豆腐汤的用料

车白 1000g 牛肉 250g
豆腐 1块 番茄 2个
辣椒 2个 芹菜 1条
盐 1勺

酸辣车白牛肉豆腐汤的做法

酸辣车白牛肉豆腐汤的做法图解1

步骤1

1，姜，蒜，辣椒，芹菜，切粒
酸辣车白牛肉豆腐汤的做法图解2

步骤2

车白用油泡，容易吐沙
酸辣车白牛肉豆腐汤的做法图解3

步骤3

豆腐，番茄，车白备用
酸辣车白牛肉豆腐汤的做法图解4

步骤4

番茄煲汁，汤翻滚，放车白，辣椒，姜，蒜，盖盖子2分钟，放牛肉，豆腐，芹菜，翻滚后停火，加点盐。

酸辣车白牛肉豆腐汤的烹饪技巧

番茄熬汁少许，刚淹过车白就好，车白、牛肉、豆腐刚煮开就好，过老就不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-27

©本菜谱的做法由 梨子大厨 编写，未经授权不得转载

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