椒盐香菇

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公司附近的西安小饭店有一道菜叫椒盐蘑菇，但出于个人对香菇的狂热偏爱，每次去硬是让他们把蘑菇换成香菇，实在大爱！

椒盐香菇的用料

香菇 5、6个 面粉 适量
鸡蛋 1个 椒盐粉 适量
五香粉 适量

椒盐香菇的做法

步骤1

香菇适量切成成条，热水煮熟，凉水冲，待凉。
椒盐香菇的做法图解2

步骤2

用手攥去水份，加鸡蛋一个、面粉适量，调成糊状，加入五香粉、盐、葱花调味；
椒盐香菇的做法图解3

步骤3

锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜香菇，炸熟即可。
椒盐香菇的做法图解4

步骤4

滤油出锅洒上椒盐粉即可。

椒盐香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-27

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