健康营养瘦身-五彩山药

菜系分类：

大众菜 | 素菜 | 健康食谱

制作难度：

切墩(初级)

口味：

咸香

制作时间：

20分钟

标签：

小工具：

加入菜单　打印菜谱　分享到MSN/QQ

把下面的内容通过 MSN 或 QQ 发送给好友：

 

分享：

  收藏理由：

• 1

  1、胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒；
  2、手上带一次性手套，小心削掉山药的表皮；
  3、山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒；
  4、山药粒置于流水下，冲洗掉大部分的黏液；
  5、水烧开，倒入各种配料粒汆烫2分钟左右；
  6、捞起重新置于流水下，冲洗一遍；
  7、热锅温油爆香葱蒜末，倒入各种配料粒翻炒2-3分钟，加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味；
  8、最后加水淀粉勾上薄芡即可。
  

有不明白的地方？

小贴士

1、山药汁很引起部分人的皮肤过敏，所以削皮的时候追好戴上手套； 2、万一沾到少许山药汁，立即反复冲洗干净，如果已经发痒，可在洗净之后擦少许醋，过段时间痒感自会消失；

• · 怀袖青梅 发布的 让身体和眼睛一起欢呼的--五彩色拉
• · 开始懂了 发布的 麻味五彩丝
• · 阿雅雅 发布的 五彩土豆泥
• · 大堡礁 发布的 五彩拌薏仁糙米饭
• · 倩倩熊 发布的 五彩杂蔬炒魔芋
• · 蹭饭帝 发布的 五彩藕丝