鱼香肉丝

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鱼香肉丝的用料

猪肉 280g 胡萝卜 1个
木耳 5颗 酱油 醋 糖 酒 麻油 3勺
水加淀粉 3勺 葱末 蒜 干辣椒 6个

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

准备材料。
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

猪肉切成丝 用少许盐搅拌粘稠。再加入少许淀粉和一勺水。滴入一滴油搅匀。
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

配料三汤勺淀粉 三汤勺清水。
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

糖 酱油 醋 各三勺。 再加入一勺料酒。
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

蒜末 葱末 适量。干辣椒几棵。
鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

木耳 胡萝卜各切成丝。
鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

倒油。翻炒肉丝至七分熟。盛出。
鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

另起一锅倒油。倒葱花。倒入胡萝卜丝和木耳翻炒。
鱼香肉丝的做法图解9

步骤9

再倒入肉丝继续翻炒。
鱼香肉丝的做法图解10

步骤10

加入配好的汁料。
鱼香肉丝的做法图解11

步骤11

最后倒入配好的淀粉水。一边倒一边翻炒 直至浓稠。
鱼香肉丝的做法图解12

步骤12

香喷喷的鱼香肉丝就做好拉。

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-29

©本菜谱的做法由 听心o 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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