蔓越莓饼干（大陆版小熊饼干）

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会飞的鲨鱼妈妈
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按照飞雪无霜的牛奶蔓越莓曲奇配方，本来想做曲奇的，谁知道裱花嘴不给力，挤不出来，结果做成蔓越莓牛奶饼干了。

蔓越莓饼干（大陆版小熊饼干）的用料

黄油 60g 植物油 65g
牛奶 50g 低筋面粉 200g
糖粉 60g 蔓越莓 50g

蔓越莓饼干（大陆版小熊饼干）的做法

步骤1

黄油加糖粉打发

步骤2

分次加植物油打发

步骤3

分次加牛奶打发

步骤4

倒入过筛后的低筋面粉混拌均匀

步骤5

再倒入事先切碎的蔓越莓干

步骤6

170度上下火，烤约20分钟，烤上色即可。

蔓越莓饼干（大陆版小熊饼干）的烹饪技巧

网上好多蔓越莓饼干的方子都不打发黄油的，但是我发现黄油打发过的蔓越莓饼干很酥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-30

©本菜谱的做法由 会飞的鲨鱼妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 烤 饼干

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