韭菜丸子

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韭菜丸子的用料

韭菜 250g 食盐 1勺
鸡蛋 1个 味精少许
淀粉和面粉 比例:2:3（汤勺）

韭菜丸子的做法

步骤1

韭菜洗净，晾一下。切碎。加入盐一勺。味精少许。

步骤2

用手抓一抓。放入鸡蛋一个。拌匀。

步骤3

按比例加入，淀粉和面粉。拌匀即可。

步骤4

热锅凉油，用小火，油温大约，三成热，把韭菜团成小团下入锅中。小火炸约三分钟即可。

韭菜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-31

©本菜谱的做法由 ls毛毛 编写，未经授权不得转载

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