乡巴佬鸡蛋

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乡巴佬鸡蛋的用料

鸡蛋 10个 耗油 半碗
老抽 五小勺 大葱 一段
大蒜 两辦 姜 两片
大料 三个 花椒 10个

乡巴佬鸡蛋的做法

乡巴佬鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备10个鸡蛋和一瓶耗油
乡巴佬鸡蛋的做法图解2

步骤2

将鸡蛋放入锅里煮熟
乡巴佬鸡蛋的做法图解3

步骤3

煮熟后捞出放凉水里，这样有助于剥鸡蛋壳
乡巴佬鸡蛋的做法图解4

步骤4

将过了凉水的鸡蛋壳全部剥掉
乡巴佬鸡蛋的做法图解5

步骤5

准备大葱，梁，蒜，大料，花椒适量
乡巴佬鸡蛋的做法图解6

步骤6

将耗油倒入锅中半碗，倒入适量老抽，倒入适量水，适量盐，汤最后与鸡蛋平齐，将汤搅拌均匀，放入准备好的葱姜蒜大料
乡巴佬鸡蛋的做法图解7

步骤7

将剥了壳的鸡蛋放入锅中，大火开煮，滚开后转小火
乡巴佬鸡蛋的做法图解8

步骤8

过程中记得拿翻翻鸡蛋，否则会粘锅底，待汤收的差不多时准备关火出锅
乡巴佬鸡蛋的做法图解9

步骤9

美味的乡巴佬鸡蛋就出锅了

乡巴佬鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-31

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分类： 早餐 煮 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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