牛奶草莓布丁

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高小乐100
高小乐100
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会做这个之后家里再没买过果冻布丁之类的

牛奶草莓布丁的用料

牛奶 350ml 草莓 适量
糖 30g 鱼胶粉 10g
香草粉 一点点

牛奶草莓布丁的做法

步骤1

草莓取一点切成丁，另外的打成泥

步骤2

牛奶350ML，香草粉一点点（想要奶味浓些就再加些淡奶油，150ML就够）

步骤3

牛奶、香草、30克糖加热融化

步骤4

将10克鱼胶粉加进草莓果泥中

步骤5

将煮过的牛奶慢慢加进草莓果泥中，并小火加热

步骤6

用滤网过滤，多过滤几遍，泡沫会减少 静置一会后倒入模具中

步骤7

放冰箱冷藏2个小时后取出，浇上少许蜂蜜即成

牛奶草莓布丁的烹饪技巧

喜欢奶味浓些的可以把牛奶150ml换成淡奶油，水果也可以随心所欲换成自己喜欢的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-03

©本菜谱的做法由 高小乐100 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 外国菜 朋友聚餐 下午茶 情人节

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