豌豆炒西红柿鸡蛋

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豌豆季不可错过的家常下饭菜喔！

豌豆炒西红柿鸡蛋的用料

豌豆 150g 西红柿 3个小
鸡蛋 2只 盐 1勺

豌豆炒西红柿鸡蛋的做法

豌豆炒西红柿鸡蛋的做法图解1

步骤1

豌豆包出来洗干净。包出来大概三两豆子。
豌豆炒西红柿鸡蛋的做法图解2

步骤2

西红柿用热水烫一下，去皮，再切成小块。
豌豆炒西红柿鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散。锅里倒油，油热后倒进去鸡蛋，待鸡蛋快成型后用筷子快速搅散，出锅备用。
豌豆炒西红柿鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅中倒油，油温后倒入西红柿。
豌豆炒西红柿鸡蛋的做法图解5

步骤5

再倒入豌豆，炒熟，根据个人喜好，喜欢吃到块状的西红柿就炒的时间短一些。
豌豆炒西红柿鸡蛋的做法图解6

步骤6

倒入鸡蛋，再放盐，翻炒均匀即可出锅。

豌豆炒西红柿鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-06

©本菜谱的做法由 Jerrycake 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一人食 炒 香 无水印

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