萝卜炖牛肉

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daxiong002

daxiong002

2008-02-14
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

1000克 白萝卜1500克

辅料

 
生姜适量 适量
适量 芫荽适量
适量 适量
适量 适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

萝卜炖牛肉的做法步骤

1. 牛肉洗净,放进沙锅大火烧开,撇去血污泡沫

2. 加生姜(拍破)、花椒,加适量精盐,改小火将牛肉炖至八成熟,加洗净切块的白萝卜,直至煮熟

3. 青辣椒、芫荽洗净切细,加辣椒油、酱油、味精调制“蘸水”,菜成

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