红烧田鸡

11.9万 浏览 852 收藏
收藏
爱美食的33
爱美食的33
＋ 关注

红烧田鸡的用料

田鸡 500g 青椒 200g
洋葱 100g 大蒜 6颗
生姜 3g 香菜 少许
八角 2颗 干辣椒 3颗

红烧田鸡的做法

红烧田鸡的做法图解1

步骤1

准备材料：青椒，洋葱，大蒜粒，生姜丝
红烧田鸡的做法图解2

步骤2

准备材料：田鸡500g
红烧田鸡的做法图解3

步骤3

准备材料：八角，干辣椒，香菜
红烧田鸡的做法图解4

步骤4

腌制原料，放入料酒，盐，生抽，少许胡椒粉
红烧田鸡的做法图解5

步骤5

程序：1.将锅内倒入油，处理好田鸡的形状，放入锅内微炸定型。
红烧田鸡的做法图解6

步骤6

程序：2.放入蒜，干辣椒，生姜炒香。
红烧田鸡的做法图解7

步骤7

程序：3.加入青椒，洋葱炒香。
红烧田鸡的做法图解8

步骤8

程序：4.加入前面做好处理的田鸡翻炒，加入红烧酱油上色，在加少许啤酒和盐，闷煮10～15分钟，最后加入香菜，大火收汁起锅。
红烧田鸡的做法图解9

步骤9

红烧田鸡，成品！

红烧田鸡的烹饪技巧

田鸡买回家洗干净，然后将田鸡腿盘起，将大腿处的骨头掐断，这样烧出来的田鸡肉质紧实，比较好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-06

©本菜谱的做法由 爱美食的33 编写，未经授权不得转载

红烧田鸡的其他做法更多

红烧田鸡的全部作品更多

上传我做的这道菜

红烧田鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧田鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 红烧田鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活