茼蒿丸子

27.0万 浏览 2723 收藏
收藏
Dora爱糖宝贝儿
Dora爱糖宝贝儿
＋ 关注

特别喜欢吃素丸子，尤其是茼蒿，外酥里脆的好吃极了，是俺去饭店必点菜之一，今天与大家一起分享，喜欢吃动手做做吧！

茼蒿丸子的用料

茼蒿 一斤 盐 鸡蛋三个 普通面粉

茼蒿丸子的做法

茼蒿丸子的做法图解1

步骤1

茼蒿洗净切小碎段，撒盐，腌制5分钟，等出水
茼蒿丸子的做法图解2

步骤2

附上出水照
茼蒿丸子的做法图解3

步骤3

把沥出来的水挤干，我是放在蒸馍的笼布上挤的
茼蒿丸子的做法图解4

步骤4

附上挤水前后的对比照!
茼蒿丸子的做法图解5

步骤5

打入鸡蛋，从一个方向搅拌，让每个菜都粘上蛋液
茼蒿丸子的做法图解6

步骤6

加入适量面粉，继续搅拌（加面粉时最好加一些搅拌一会，直到可以定型成丸子），加一点熟油，搅拌，放10分钟后便可下锅
茼蒿丸子的做法图解7

步骤7

因为是自己一人在家，不附上如何制作丸子的图片，大家可以在网上搜搜制作丸子的技巧，超简单!
茼蒿丸子的做法图解8

步骤8

炸至金黄色出锅，加入椒盐
茼蒿丸子的做法图解9

步骤9

大功告成!赞一个吧！

茼蒿丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-08

©本菜谱的做法由 Dora爱糖宝贝儿 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 素菜 炸 香

茼蒿丸子的其他做法更多

茼蒿丸子的全部作品更多

上传我做的这道菜

茼蒿丸子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茼蒿丸子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 茼蒿丸子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活