湖北房县香菇酿

精品
8.3万 浏览 1598 收藏
收藏
舌尖上的中国
舌尖上的中国 舌尖上的中国
＋ 关注

菜谱提供者：饶长清

香菇酿的用料

猪肉 100g 香菇 12朵
黑木耳 10g 葱 5g
姜 6g 食盐 4g
生抽 20ml 料酒 10ml
淀粉 40g 花生油 200ml
泡椒 2勺

香菇酿的做法

步骤1

香菇、黑木耳泡发。

步骤2

猪肉剁碎成糜，加黑木耳丁、生抽、食盐、葱末、姜蓉、料酒。

步骤3

肉馅镶入香菇伞盖子内。

步骤4

香菇肉馅滚上淀粉，入锅油炸2分钟，至表皮酥脆后取出。

步骤5

泡椒入锅炒1分钟，将香菇倒入，翻炒2分钟，即可出锅食用。

香菇酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-14

©本菜谱的做法由 舌尖上的中国 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 舌尖上的中国第二季

香菇酿的其他做法更多

香菇酿的全部作品更多

上传我做的这道菜

香菇酿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 湖北房县香菇酿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 湖北房县香菇酿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活