粉嫩如春-树莓奶油饼干

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奶油和树莓传递出来的甜美果香，特别适合花开满街的春季。稍显脆硬的口感，更适合年轻人在午后磨磨牙。可爱的造型，粉嫩的颜色，真是让妹纸们难以抗拒。 这个饼干是比较脆硬的，建议大家做的时候比我做这个图上饼皮稍微压薄一点，会更好吃哈。

树莓奶油饼干的用料

黄油 50g 糖粉 80g
淡奶油 50g 冻干树莓粉 15g
低筋面粉 170g 梳打粉 1/4tsp

树莓奶油饼干的做法

步骤1

黄油放置室温至软，低筋面粉与梳打粉混合过筛
粉嫩如春-树莓奶油饼干的做法图解2

步骤2

将软化好的黄油用手动蛋器打至发白
粉嫩如春-树莓奶油饼干的做法图解3

步骤3

加入糖霜用硅胶刀搅拌均匀
粉嫩如春-树莓奶油饼干的做法图解4

步骤4

加入树莓粉拌匀
粉嫩如春-树莓奶油饼干的做法图解5

步骤5

加入淡奶油拌匀
粉嫩如春-树莓奶油饼干的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉与梳打粉拌匀
粉嫩如春-树莓奶油饼干的做法图解7

步骤7

将面团擀平用圆形模压出形状后，用造型刀在中心压出凹印，在边缘用削尖嘴均匀地戳出小洞
粉嫩如春-树莓奶油饼干的做法图解8

步骤8

预热烤箱至165度烤12-14分钟

树莓奶油饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-14

©本菜谱的做法由 阿姿 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 饼干

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