韭菜炒鸡蛋

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这道菜非常简单快捷，是新手的最佳选择。

韭菜炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 韭菜 150克
红辣椒 3个 盐 适量
蚝油 少许

韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋加入一勺油打散。
韭菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

韭菜头和韭菜头切好备。
韭菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

韭菜切好。
韭菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅中多放点油先将鸡蛋炒好。
韭菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅中放油先下辣椒、韭菜头、盐、蚝油、鸡蛋、最后放韭菜叶，炒匀即可。

韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧

鸡蛋在打散的时候加一勺油，这样炒出来的鸡蛋非常嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-17

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分类： 家常菜 午餐 炒 香 中国菜

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