土豆黄焖鸡

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兔子bunny
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在山西面馆吃了一回，感觉不错，自己又研究加了些料，味道很好就分享啦^_^

土豆黄焖鸡的用料

大鸡腿 两个 土豆 一个
油麦菜 两棵 酱油
料酒 耗油
咖喱粉 盐
葱姜蒜 香菇
辣椒

土豆黄焖鸡的做法

步骤1

将大鸡腿剁碎，洗净。土豆姜切块，葱斜切，蒜切块，香菇切片，辣椒切短，油麦菜拿手拧断别拿刀切一切就绪！

步骤2

锅热油，放入些许白糖炒出糖色，再放鸡腿炒变色，然后放葱姜蒜辣椒翻炒，最后放入香菇土豆翻炒，倒入酱油料酒耗油，盖锅盖，差不多十五分钟时撒入一些咖喱粉翻一下，

步骤3

闷到差不多没水的时候放入油麦菜，熟了就盛出来撒上葱花配上米饭，好好下饭的

土豆黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-19

©本菜谱的做法由 兔子bunny 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜

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