海苔蛋卷

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西瓜家麻麻
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美好的周末，就从营养又美味的香葱海苔蛋卷开始吧～这是看韩国综艺学到的一道菜，加以改良而成的～

海苔蛋卷的用料

鸡蛋 两个 卷寿司用的海苔 一片
小葱 一根 盐 适量
黑芝麻 适量 黄油 一块
番茄酱 少许

海苔蛋卷的做法

步骤1

取两个鸡蛋入碗中打散，加入适量盐搅匀；小葱切末加入蛋液中搅匀

步骤2

煎锅预热，用黄油块在锅底抹匀。要保证整个锅底都有黄油，不然鸡蛋粘锅就卷不起来了。

步骤3

煎锅调中火，将加有香葱的蛋液倒入煎锅中，撒上黑芝麻，趁上层蛋液还未凝固，将海苔片铺在鸡蛋上。

步骤4

待上层蛋液半干，用铲子和筷子从蛋饼一头卷卷儿，最后卷成蛋卷。

步骤5

卷成卷后稍待两分钟，用牙签插入蛋卷拔出，牙签上不沾蛋液，里面就熟了。
海苔蛋卷的做法图解6

步骤6

出锅切块装盘，撒上番茄酱，开动吧～

海苔蛋卷的烹饪技巧

简单的过程中火不要太大，不然蛋卷里层还没熟外层就已经糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-21

©本菜谱的做法由 西瓜家麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 寿司 外国的 蛋卷 12-23个月

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