豌豆羊羹

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豌豆羊羹的用料

鲜豌豆 原味炼奶
琼脂

豌豆羊羹的做法

豌豆羊羹的做法图解1

步骤1

鲜豌豆洗净，放入耐热容器中微波炉高火叮5分钟，取出晾凉
豌豆羊羹的做法图解2

步骤2

将晾凉的豌豆连水倒入搅拌机的滤网内，1档3分钟
豌豆羊羹的做法图解3

步骤3

将滤除的豌豆泥倒入容器中加入适量的炼乳备用

步骤4

琼脂泡软后用微波炉叮2分钟，搅拌均匀，用筛网过滤后倒入豌豆泥中搅拌均匀
豌豆羊羹的做法图解5

步骤5

将豌豆泥放凉成型后，冰箱冷藏10分钟，即可取出切块食用

豌豆羊羹的烹饪技巧

1、豌豆泥中调入炼乳味道会很香甜，如果没有调入适量蜂蜜也可以 2、琼脂一定要过筛否则会影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-11-09

©本菜谱的做法由 拉布拉多鱼 编写，未经授权不得转载

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