超级杏仁の杏仁薄脆

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aical璟児

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周末偷懒，终于也正好有闲暇，一直觉得宜之多の杏仁薄脆很好吃，家里正还有爸爸上次磨的杏仁粉，就干脆和在面团里做了超级杏仁的杏仁薄脆哈哈！密道超级嗲的嗯！[鼓掌]自娱自乐

杏仁薄脆的用料

蛋清 40g	黄油 15ml
糖粉 50g	低筋面粉 15g
杏仁粉 5g	盐 4g
杏仁片 100g	香草精 1g

杏仁薄脆的做法

步骤1

黄油事先化成液体，将除杏仁片以外的全部材料混合，拌匀后呈面糊壮，室温下稍稍放置两分钟

步骤2

用调羹舀一勺面糊，调羹底抹匀抹薄（注意：越薄越脆喔！）

步骤3

面糊上均匀撒上杏仁片（杏仁片用光了，就把家里的瓜子仁用上了，没想到效果也不错，异曲同工吧～）撒的时候注意马相喔^_^，烤箱预热170度，烘烤时设置180度，大约8分钟左右就可以开始观察颜色了，稍微黄的厉害点会比较好吃哦！

步骤4

用擀面杖趁热弯曲成瓦片样，也很可爱哦！

步骤5

速度要快啊！否则一会儿就变很脆の，就不容易造型了！恩！

步骤6

瓜子仁的效果也不错哦！

步骤7

焦糖味の混在里面～哈哈

杏仁薄脆的烹饪技巧

超级薄の脆片，好香好香滴～随手抹出的效果好像海底世界呢？是不是很可爱呢？还是来自非洲的呢[偷笑]好了！薄脆这页算是翻过去了[鼓掌]杏仁片用光了，就拿家里の瓜子仁充当下～没想到效果老好的呢，妈妈喜欢觉得好！才是真的好[鼓掌]
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-22

©本菜谱的做法由 aical璟児编写，未经授权不得转载

分类：零食幼儿（1-3岁）下午茶烤香

aical璟児

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