红烧茄子

57961浏览 529收藏

分享到微信

红烧茄子

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
味觉00000004

味觉00000004

2008-02-14
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

茄子适量

辅料

 
适量 少许
少许 少许
少许 适量
适量 香菜适量
适量 适量
适量 适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

红烧茄子的做法步骤

1. 将腌过的茄块用力挤干水份。

2. 锅中放油烧至三成热,倒入茄块翻炒,至呈黄色时成盘里。

3. 锅洗净,放少量油,烧至五成热时,将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味,倒入茄块翻炒。

4. 茄块炒时,放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡。

5. 撒入香菜。铲匀后起锅装盘即成。

©这是一道转载菜谱,如果你认识原创作者,可以让Ta来认领或要求删除 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

十大老少皆宜热门菜谱

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 红烧茄子