泡椒田鸡王

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忆小柒
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第一次，我做失败了。

泡椒田鸡王的用料

牛蛙 3只 盐 一勺
花椒 8个 葱断 3g
小米辣 1小勺 泡萝卜 一小把
木耳 一小块 白菜 一小把
黄瓜 一小把 味精 4勺
鸡精 4勺

泡椒田鸡王的做法

步骤1

把田鸡砍成小块，加入味精，鸡精，盐。各一勺！抓均匀，加入生粉，（一小把）抓均匀，开个油锅，过油。（油锅不能太热哦）稍微过下油捞出来。

步骤2

把锅洗干净，加入一勺半的水，把辅料倒进去，加入味精，鸡精，各4勺（小勺子哦）！泡椒水小半杯（喝茶的杯子）！烧开立刻捞出来。倒入碗中！
泡椒田鸡王的做法图解3

步骤3

在把过油的田鸡倒入锅中，加入白米醋大半勺，开一会。在倒入碗里的辅料上，放上葱断，花椒，干辣椒，泡椒，油烧热，泼上去即可！

泡椒田鸡王的烹饪技巧

喜欢自己吃的菜，辅料可以改哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-23

©本菜谱的做法由 忆小柒 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 中国菜

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